Peták István: Napló 4-5.
Elem
Cím
Peták István: Napló 4-5.
Jogok
Peták Imola
Létrehozó
Peták István
Dátum
1945.03.01.
Tartalmi leírás
[4]
Ezek az ételek teljesen rántás nélkül készülnek. A fűszerek közül csak a só és mint izesítő a zöldség található. A paprika ritkán fedezhető fel benne. Mégis állíthatom, hogy ezek az ételek amellett hogy táplálóak, a viszonyokat figyelembe véve izletesek is. Hiányzik nagyon
a zsiradék. Egész hónapban nem kapunk annyi zsiradékot, mint otthon egy vasárnapi ebédnél.
IV. 9.-től a hdp irk.-nál. Itt még van zsir van fűszer és van liszt. Hónapok óta ma ettem először lekváros tésztát. Kenyérlisztből készült ugyan, de tészta volt.
[5]
Eger, 1945. márc. 1.
Ma igazi kora-tavaszi idő volt. Könnyű felhőjárás mellett egy kis szél volt ugyan és 6 óra felé szemelt az eső. A déli fekvésű pázsit azonban kizöldült. Istenem! Ha otthon lehetnék már a fákat kellene metszeni. A méhek is repülnének. Ti pedig kis napsugaraim már vigan
ugrálnátok a tavaszi napfényben. Vajjon teszitek-e?
Ma egész délután kint voltam. Délben légiveszélyt üvöltöttek a szirénák, de 2 órakor lefujták. Ekkor elmentem a kórházba Szalay bácsit meglátogatni. Meg is beretváltam, mert nagyon be voltam már szőrösödve. Szegény ember sepsist kapott és egy ujjának 2 percét
levágták.
A kórház – /valamikor kolostor volt
Ezek az ételek teljesen rántás nélkül készülnek. A fűszerek közül csak a só és mint izesítő a zöldség található. A paprika ritkán fedezhető fel benne. Mégis állíthatom, hogy ezek az ételek amellett hogy táplálóak, a viszonyokat figyelembe véve izletesek is. Hiányzik nagyon
a zsiradék. Egész hónapban nem kapunk annyi zsiradékot, mint otthon egy vasárnapi ebédnél.
IV. 9.-től a hdp irk.-nál. Itt még van zsir van fűszer és van liszt. Hónapok óta ma ettem először lekváros tésztát. Kenyérlisztből készült ugyan, de tészta volt.
[5]
Eger, 1945. márc. 1.
Ma igazi kora-tavaszi idő volt. Könnyű felhőjárás mellett egy kis szél volt ugyan és 6 óra felé szemelt az eső. A déli fekvésű pázsit azonban kizöldült. Istenem! Ha otthon lehetnék már a fákat kellene metszeni. A méhek is repülnének. Ti pedig kis napsugaraim már vigan
ugrálnátok a tavaszi napfényben. Vajjon teszitek-e?
Ma egész délután kint voltam. Délben légiveszélyt üvöltöttek a szirénák, de 2 órakor lefujták. Ekkor elmentem a kórházba Szalay bácsit meglátogatni. Meg is beretváltam, mert nagyon be voltam már szőrösödve. Szegény ember sepsist kapott és egy ujjának 2 percét
levágták.
A kórház – /valamikor kolostor volt
Nyelv
magyar
Place
Cheb
Csehország